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Ingredientes:
 
3 cucharadas de maicena
2 tazas de leche
2 tazas de agua
canela(1 estilla pequena)
sal(una pizca)
azucar(4 cucharadas)
vainilla(1 cucharada)
canela en polvo
mantequilla( 1 cucharada)
 
Preparacion:
 
En una ollita mediana heche las 2 tazas de agua con la canela y dejar hervir hasta que la canela suelte el gusto, eso es ya cuando al agua adquiere un color rojizo por la canela(en aproximadamente 4-5 minutos), luego , hechas la pizca de sal, las 4 cucharadas de azucar, la vainilla, y la mantequilla, revuelves bien.
 
En una taza a parte disuelves la maicena, con la leche, hasta que no queden grumos, remeneas bien.
 
Hechas la taza de leche en la olla con todo lo demas, y suavemente le hechas la otra taza de leche que contiene la maicena, vas meniando poco a poco para que no cree grumos,bajas el fuego a moderado, y sigues meniando hasta que consigas la cosistencia deseada.
 
Servir en un plato hondo y espolvorear con la canela en polvo .

Este es un plato que se puede comer a cualquier hora, en cualquier momento del dia. Es suave al paladar y no tiene un alto contenido calorico. Calientita acaba de salir de la estufa es la mejor manera de comerla ya que poco a poco se va endureciendo en la superficie, lo que te permite saborear su textura de manera mas acabada. Ideal para los ninos, para el papa, para la mama, para los abuelos y para toda la familia. Sirve para desayunar, a manera de snack, para cenar o para compartir un rato. Existen diferentes marcas de Maizena, dependiendo del pais en donde vivas, pero, practicamente estamos hablando del mismo elemento. Es de color blanco asi que no podras confundirte en el supermercado.
 
Buen Provecho!

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